Овощная лазанья с сыром - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Очень сытная, овощная лазанья. Хорошая альтернатива мясным лазаньям

Ингредиенты

500 г лапши для лазаньи
450 г свежих грибов, нарезанных
¾ стакана нарезанного болгарского зеленого перца
¾ стакана нарезанного лука
3 зубчика чеснока, измельченного
2 столовые ложки растительного масла
700 г майонеза
½ стакана тертого сыра Пармезан
1 чайная ложка сушеного базилика
500 г сыра рикотта
4 стакана тертого сыра Моцарелла
2 яйца

Инструкции

1 Отварите лапшу для лазаньи в большой кастрюле с кипящей водой в течении 10 минут или до готовности. Промойте холодной водой и слейте.

2 В большой кастрюле обжарьте грибы, зеленый перец, лук и чеснок в масле. Вмешайте майонез и базилик, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите15 минут.

3 Смешайте вместе рикотту, 2 стакана сыра Моцарелла и яйца.

4 Разогрейте духовку до 175 градусов С. Распространите 1 стакан томатного соуса на дно смазанной формы для выпечки. Выложите половину лапшу для лазаньи, сверху рикотта с соусом и сыром Пармезан. Повторите слои, а сверху оставшиеся 2 стакана сыра Моцарелла.

5 Выпекайте, раскрытым в течении 40 минут. Дайте постоять 15 минут перед подачей на стол.

462

кКал
45% от суточной нормы

Жиры19.5 г

Белки23.2 г

Углеводы49.6 г

Холестерин77 мг

Клетчатка5.2 г

Натрий843 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал