Шоколадное печенье с арахисовой начинкой "Магия"

1 В небольшой миске смешайте муку, какао и соду. Смешивайте до получения однородной массы.

2 В большой миске взбейте белый и коричневый сахар, сливочное масло или маргарин и ¼ стакана арахисового масла. Добавьте ваниль и яйцо, взбейте. Вмешайте в мучную смесь до однородной массы. Отставьте в сторону.

3 Для начинки: смешайте сахарную пудру и ¾ стакана арахисового масла. Перемешайте хорошо.

4 Скатайте 30 шариков под печенье. (Для каждого печенья используйте примерно 1 столовую ложку теста и 1 чайную ложку арахисового масла.) Выкладывайте в 2 см друг от друга на несмазанный противень для выпечки.

5 Выпекайте при температуре 190 градусов С, В течении 7-9 минут. Когда печенье готово, оно должно быть слегка треснутым.