Фаршированные ракушки

1 Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2 Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Добавьте макароны и варите в течении 8 до 10 минут или до готовности, воду слейте.

3 В большой миске смешайте яйца, рикотту, половину моцареллы, половину пармезана, петрушку, соль и перец, перемешайте. Оставьте немного смеси. Фаршируйте приготовленные ракушки сырной смесью и положите в форму для запекания.

4 В средней миске, смешайте пасту с соусом, грибами и частью сырной смеси. Полейте фаршированные ракушки.

5 Выпекайте в разогретой духовке 45-60 минут.