Подготовка:
5 минут
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
Большая тарелка кабачков
Жареные кабачки с чесноком

Жареные кабачки с чесноком


Кабачки содержат очень мало калорий, кроме того содержат огромное количество полезных микроэлементов, например: калий и витамин A. А уж о полезных свойствах чеснока ходят легенды. И эти ингредиенты совмещены в этом замечательном рецепте. Жареный кабачок с чесноком хорош как самостоятельное блюдо в виде закуски, а также отлично сочетается с мясом и птицей в качестве гарнира. Если вы беспокоитесь о свежести дыхания положите чесночка поменьше, но я настоятельно рекомендую вам не совершать эту ошибку ; )


Ингредиенты

Жареные кабачки с чесноком Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Вымойте кабачки в холодной воде, очистите головки чеснока от кожицы. Нарежьте кабачки кругляшками примерно в полсантиметра толщинойПервая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные кабачки с чеснокомВторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные кабачки с чесноком

2 Разогрейте сковороду на среднем огне влейте в сковородку 1-2 столовые ложки масла. Обжарьте каждый кусочек кабачка с обоих сторон пока они не размякнут и вы сможете с легкостью проткнуть их вилкой. Если вы заметили что кабачки начали чернеть и подгорать, но еще недостаточно размякли - уменьшите огонь.Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные кабачки с чесноком

3 Выложите готовые размякшие кругляшки кабачков на тарелку, приправьте их солью и молотым орегано (по вкусу)Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные кабачки с чесноком

4 Разрежьте зубчик чеснока, как показано на картинкеПятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные кабачки с чеснокомШестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные кабачки с чесноком

5 Затем покрошите нарезанный чесночок над тарелкой с обжаренными кабачками. В общем-то блюдо готово. Жаренные кабачки с чесноком можно подать в виде закуски или гарнираСедьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные кабачки с чеснокомВосьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные кабачки с чесноком

2 2 комментария

Написать комментарий
  1. 1
    Екатерина

    Как просто все оказалось. Отличные кабачки получились. Домашние умяли менгновенно. Хорошо, что у нас в семье нет предрассудков по поводу чеснока ))

  2. 1
    Ваня

    Блин, просто и быстро. Друзьям под водочку самое оно еще лучше получется если кабачки сначала очистить

+ Написать комментарий

Введите код: