Подготовка:
10 минут
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6 порций
Паста лингвини с курицей и томатным соусом Альфредо

Паста лингвини с курицей и томатным соусом Альфредо


Куриная паста с легким сливочным томатным соусом Альфредо. Классический сливочный соус Альфредо я дополнила 6 спелыми помидорами. Благодаря помидорам мясо куриной грудки получилось невероятно ароматным и вкусным. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени и даже повторно разогретая паста порадует вас своим вкусом.


Ингредиенты

Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 1. Приготовьте макароны в подсоленной воде с 1 ст.л. оливкового масла до состояния аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке. Опрокиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и отставьте в сторону.Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста лингвини с курицей и томатным соусом АльфредоВторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста лингвини с курицей и томатным соусом Альфредо

2 Удалите кожу и излишки жира с куриной грудки. Тщательно посолите и поперчите с обеих сторон. На плите на среднем огне разогрейте глубокую жаровню или казан, добавьте 2 ст.л. оливкового масла. В разогретом масле обжарьте куриную грудку с одной стороны до золотистого цвета в течение 5 минут, переверните, накройте крышкой и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета или до полной готовности примерно в течение 5-7 минут. Готовую грудку остудите и нарежьте ломтиками против волокон. Отложите в сторону.Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста лингвини с курицей и томатным соусом Альфредо

3 В той же жаровне (нет необходимости ее мыть после жарки куриных грудок) на более высокой температуре растопите 4 столовые ложки сливочного масла и запустите нарезанные кубиками помидоры, зеленый лук, ¼ чайной ложки перца чили, 2 столовые ложки нарезанного базилика, прессованный зубчик чеснока. Приправьте ⅛ ч.л. черного перца, или по вкусу. Добавьте 1 стакан вина и тушите постоянно помешивая, пока не испарится большая часть вина. Добавьте ½ стакана взбитых сливок и соли по вкусу.Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста лингвини с курицей и томатным соусом АльфредоПятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста лингвини с курицей и томатным соусом Альфредо

4 Добавьте курицу, тщательно перемешайте и потомите на медленном огне в течение 2 минут. Запустите пасту в готовый соус, перемешайте и подавайте к столу с пармезаном, свежим нарезанным базиликом и дольками помидор. Приятного аппетита!Шестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста лингвини с курицей и томатным соусом АльфредоСедьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста лингвини с курицей и томатным соусом АльфредоВосьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста лингвини с курицей и томатным соусом Альфредо

+ Этот рецепт еще никто не комментировал

Написать комментарий

Введите код: