20 минут
25 минут
6 порций
Мини чизкейки
Очень вкусные мини чизкейки, которыми удобно перекусывать на ходу. К тому же, их наверняка оценят ваши дети
Ингредиенты
Для основы:
- ⅓ стакана крекеров измельченных
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка маргарина, растопленного
Для начинки:
- 250 г сливочного сыра, размягченного
- 1 яйцо
- ¼ стакана сахара
- 1 ½ чайные ложки лимонного сока
- ½ чайной ложки натертой цедры лимона
- 10 г ванили
Инструкции
1 Разогрейте духовку до 165 градусов С. Смажьте 6 формочек для маффинов.
2 В средней миске, смешайте вместе крекеры, сахар и маргарин вилкой до однородной массы. Выложите полную столовую ложку смеси в нижнюю часть каждой формочки, слегка прижмите массу. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении 5 минут, затем снимите и дайте остыть.
3 Взбейте вместе сливочный сыр, сахар, лимонный сок, цедру лимона и ваниль. Вбейте яйцо.
4 Влейте сливочную смесь в формы, наполняя каждую на ¾. Выпекайте в духовке при температуре 165 градусов С, В течении 25 минут. Полностью остудите в формочках, перед удалением. Перед подачей охладите в холодильнике.
45% от суточной нормы
Присоединиться
+ Этот рецепт еще никто не комментировал
Написать комментарий