Тайская паста с лапшой и курочкой - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Это традиционный тайский рецепт приготовления пряной пасты. Вы можете использовать куриное филе, свинину, говядину или тофу

Ингредиенты

350 г рисовой лапши
2 столовые ложки сливочного масла
450 г куриных грудок без костей, без кожи, нарезанных
¼ стакана растительного масла
4 яйца
1 столовая ложка белого винного уксуса
2 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки сахара
1 лимон, нарезанный
⅛ ч.л. измельченного красного перца
2 стакана ростков фасоли
¼ стакана измельченного арахиса
3 зеленый лук, нарезанный

Инструкции

1 Замочите рисовую лапшу в холодной воде от 30 до 50 минут, или до мягкости. Слейте и отставьте в сторону.

2 Нагрейте масло в сотейнике. Обжарьте курицу пока не подрумянится. Снимите и отложите в сторону. Разогрейте масло в кастрюле на средне-сильном огне. Вбейте яйца в горячее масло и обжарьте до готовности. Перемешайте в курицу и обжарьте еще 5 минут. Добавьте размягченную лапшу, уксус, майонез, сахар и красный перец. Отрегулируйте приправы по вкусу. Помешивайте во время приготовления, тушите до тех пор, пока лапша не станет мягкой. Добавьте ростки фасоли и перемешивайте в течении 3 минут.

Украсьте дробленным арахисом, мелко нарезанным зеленым луком и дольками лимона.

524

кКал
45% от суточной нормы

Жиры20.7 г

Белки26.4 г

Углеводы58.5 г

Холестерин195 мг

Клетчатка2.9 г

Натрий594 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал