Шоколадный чизкейк

1 Разогрейте духовку до 150 градусов С. Смешайте крекеры, сахар, масло и какао. Выложите смесь в форму для выпечки. Отставьте в сторону.

2 Взбейте сливочный сыр до однородной массы. Постепенно добавьте сгущенное молоко с сахаром. Добавьте ваниль и яйца и взбейте на средней скорости до однородной массы. Добавьте ⅓ шоколадных конфет с 1 чайной ложки муки (это предохраняет их от погружения на дно пирога). Смешайте с творожной смесью. Вылейте в подготовленную форму. Посыпьте сверху оставшимися шоколадными конфетами.

3 Выпекайте в духовке при температуре 150 градусов С, В течении 1 часа. Выключите духовку (не открывайте дверцу духовки и оставьте пирог в духовке остывать еще на час. После выньте и полностью остудите. Поставьте в холодильник, перед удалением из формы. Держите торт в холодильнике до момента подачи.