Подготовка:
5 минут
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
6 порций
Французские вафли

Французские вафли


Вафли делаются из жидкого теста. Кроме того вам понадобится специальная железная вафельница, которая, кроме всего прочего, придаст вафлям оригинальный узор квадратной сеточки. Французские/бельгийские вафли - любимое лакомство многих королей. Есть легенда, что король Франциск, приказал выпустить специальную серебряную вафельницу, для приготовления блюда к королевскому двору. Родиной вафель историки считают Бельгию, но это лакомство так же стало невероятно популярным и в соседней Франции. Итак для того, чтобы приготовить французские вафли вам понадобятся:


Ингредиенты

Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Подготовьте ингредиенты. У яиц отделите желтки от белков. Растопите масло в молоке при комнатной температуре или на слабом огне в теплой кастрюле. Смешайте яичные желтки с получившейся смесью, добавьте ваниль. Положите муку в отдельную миску, добавьте разрыхритель, сделайте небольшую выемку посередине. В центр выемки вылейте молочную смесь, замесите тесто.Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Французские вафлиВторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Французские вафли

2 Взбейте яичные белки вместе с сахарной пудрой до получения однородной массы по типу безе. Добавьте получившуюся массу в тесто и перемешайте ложкой.Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Французские вафли

3 Получившееся тесто выпекайте в вафельнице, слегка смазанной маслом. Готовые вафли можно подавать с мороженным, фруктами или в оригинальном виде. Приятного аппетита.Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Французские вафлиПятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Французские вафлиШестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Французские вафли

Вы можете подготовить тесто для вафель заранее и убрать в морозилку. Затем использовать его в любой момент когда снова захочется испечь вафли.
382
кКал
45% от суточной нормы
Жиры21.6 г
Белки8.7 г
Углеводы38 г
Холестерин76 мг
Клетчатка1.1 г
Натрий390 мг
* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

2 2 комментария

Написать комментарий
  1. 1
    Free Games Download

    Юлия, подскажите, пожалуйста, в силиконовой форме для бельгийских вафель по этому рецепту вафли получатся? Как вы думаете?

  2. 1
    p7161

    Конечно! Попробуйте

+ Написать комментарий

Введите код: