Рецепты с листьями салата
Листья салата наделены калием и витамином А, что сделало их популярным ингредиентом кулинарии еще в древнегреческие времена. Салатные листья богаты и другими веществами, которые повышают аппетит, помогают восстановлению сил, повышают сопротивляемость вирусам и стабилизируют вес (на 100 гр. продукта приходится 12 килокалорий).Перед употреблением салат требуется промывать холодной, почти ледяной, отчего его побеги станут лишь крепче. Некоторые виды салата придется вымачивать до 7 минут, чтобы лишить их горечи. А нарезать лучше их перед самой подачей на стол, так они не растеряют своего вкуса и привлекательного обличия.
Салат листья широко распространены в кулинарном мире многих стран. Это связано с тем, что ими просто и легко украсить любое блюдо, однако применять их только в декоративных целях неправильно. Салатными листьями заправляют супы и вторые блюда, измельчают в гарниры, готовят с ними мясо и рыбу, добавляют при изготовлении бутербродов. Они совместимы со многими продуктами – яйцами и орехами, иной зеленью и грибами. Подают листовой салат с легкими соусами, майонезом и сметаной.
Коралловый, латук, руккола и кресс давно завоевали почетное место в рецептуре множества салатов. Они украшают собой и мясные теплые или холодные салаты, но чаще применяются в овощных, таких как салат с тушеным чесноком.
Чтобы пополнить витаминную кладовку этой столовой травой на весь год, ее можно заморозить, замариновать или засолить, применяется это растение также и как ингредиент в заготовках овощей, грибов и мяса.
Куриный салат с мандарином и авокадо
Салат, который вы смело можете приготовить из остатков отварной куриной грудки, заправив его легким весенним соусом. Любой ингредиент вы смело можете
Стейк из говядины с овощами под соусом мисо
Салат из зелени, тонких ломтиков яблок, моркови и редиса со стейком из говядины средней степени прожарки, заправленный соусом мисо. Приготовление
Салат из грейпфрута с авокадо
Два простых продукта в паре помогут вам создать яркий и необычный салат. Цитрус с терпковатым привкусом в сочетании с авокадо и легкой заправкой дает
Азиатский салат из тунца с овощами
Салат из тунца с редисом, зеленым луком и тертой морковью, заправленный рисовым уксусом и кунжутным маслом. Вы можете подавать его к столу с листьями
Салат из тунца с овощами и зеленью
Легкий и быстрый в приготовлении салат из консервированного тунца с зеленью и овощами легко поможет вам отойти после праздников. Длительные праздники
Вальдорфский салат
Классический американский салат в основе которого кисло-сладкие яблоки со стеблями сельдерея, грецкими орехами, виноградом, приправленные соусом из
Хрустящий сэндвич с салатом из тунца
Сэндвич с двумя ломтиками хрустящего тостерного хлеба и нежным салатом из тунца. Сытный и легкий бутерброд на все времена. Для этого рецепта
Сэндвич с салями и сливочным сыром
Когда вы ограничены во времени для приготовления полноценного завтрака или ищете быструю и легкую закуску для шумной компании, попробуйте сэндвич из
Классический чизбургер
Отличный вариант закуски для шумной и большой компании. В моей семье дети просто обожают эти вкусные булочки с нежной мясной котлетой, сыром, соусом,
Салат из свежих овощей с беконом, авокадо и стручковой фасолью
Лето - это пора ярких и красочных салатов. Овощи и свежая зелень в большом изобилии часто подталкивают хозяек проявить фантазию и придумать новый
Сэндвич с курицей, беконом и авокадо
Легкий и сытный сэндвич из ломтика свежего хлеба сфокачча с обжаренным беконом, кусочками копченой курицы, авокадо, помидора, ломтиком сыра,
Итальянский суп с фрикадельками
Данный суп с фрикадельками, является традиционным угощением на итальянских свадьбах, но его конечно же можно приготовить как и обычное второе блюдо.
Салат из помидоров и бекона
Отличный летний салат, свежий и легкий, с кусочками бекона. По желанию можете добавить сыр
Присоединиться