Рецепты со сметаной
Сметана является ценным источником белка, витаминов, минеральных веществ и активно используется в кулинарном деле. Она хорошо воздействует на пищеварительный тракт, освобождает от депрессивных мыслей, успокаивает нервную систему. Сметана высококалорийна, и поэтому ее употребляют в небольших количествах: на 100 гр. приходится 206 килокалорий.Перед приготовлением сметана не проходит никакой обработки, но согласно рецепту в нее может быть введен сахар или другой ингредиент.
Сметана деятельно используется в кулинарном деле разных стран. Зачастую она употребляется как самостоятельное блюдо. Ею также приправляют супы, рассольники, борщи, щи, особенно вкусен грибной суп со сметаной. Заправляют ей не только супы, но и соусы, муссы, приправы, подливки. Ее подают к пельменям и голубцам.
Сметана прекрасно сочетается с творожной массой. Подходит она и к фруктам, меду, варенью. Она нередко становится начинкой десертам, кремам, тортам, выпечке. Также подают ее к сырникам, оладьям, блинам, вареникам.
Сметану хранят в стеклянной таре с герметично закрытой крышкой полтора-два дня. К слову сметану нельзя замораживать, так как она теряет свои вкусовые качества и полезные свойства.
Бефстроганов из говядины в сливочном соусе
Нежные тонкие ломтики говядины с шампиньонами, обжаренные в масле со сметанным соусом. Что может быть вкуснее классического рецепта, известно многим
Зеленый борщ со щавелем (щавелевый суп)
Всеми знакомый и очень любимый рецепт украинской кухни имеет несколько названий по одному из важнейших ингредиентов в его составе: щавелевый суп,
Фриттата cо шпинатом, помидорами и сыром фета
Итальянский омлет, запеченный в духовке с кусочками сочных и спелых томатов, листьями молодого зеленого шпината и нежным сыром фета. Такой завтрак
Картофельный салат с яйцами и овощами
Салат из отварного картофеля и яиц со свежими овощами и сливочной заправкой отдаленной напоминает вкус оливье или свежей окрошки. Вы можете готовить
Желтый гороховый суп
Как обычный гороховый суп превратить солнечный супчик? Наша ответ - невероятно просто. Возьмите сорт желтого гороха и добавьте парочку индийских
Малиновый Чизкейк в баночке
Нежный и вкусный десерт для двоих. Вы можете смело увеличить количество ингредиентов, рассчитанное на 4 порции. Это воздушное малиновое лакомство
Рождественские пряники
Мягкие ароматные пряники с хрустящей глазурью остаются мягкими в течение нескольких дней. Если у вас есть дети, то попросите их принять участие в
Яйца, фаршированные сметанно-чесночной начинкой с беконом
Яичные белки, фаршированные пряной желтково-сметанной начинкой с кусочками поджаренного бекона и зеленого лука. Быстрый и вкусный вариант закуски для
Турецкие фрикадельки по-строгановcки в мультиварке
Нежные фрикадельки из фарша индейки в сливочно-грибном соусе отлично сочетаются с любым гарниром, будь то макароны, отварной рис или гречка. Соус для
Глазунья с жареным картофелем и копченым лососем
Жареный кубиками картофель с зеленым луком, острым соусом, ломтиками копченого лосося и горячей глазуньей. Такой завтрак обеспечит вас силами на весь
Перевернутый пирог с карамельными грушами
Классический французский рецепт деревенского пирога с карамельными грушами, который традиционно готовят в чугунной сковороде, а затем переворачивают
Острое рагу из свинины с картофелем и кукурузой
Острый и пряный рецепт мясного рагу с чили перцем Паблано. Паблано относится к роду перцев чили и был выведен в Мексике. Мексиканцы вообще любят
Яичница по-мексикански
Глазунья с томатным соусом, острыми охотничьими колбасками и овощами обязательно придется вам по вкусу и может стать не только вкусным завтраком. Вы
Присоединиться