Свинина запеченная под бальзамическим уксусом - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Рецепт свиной корейки с маринадом из оливкового масла и бальзамического уксуса. Блюдо, которое прийдется по вкусу всем

Ингредиенты

2 столовые ложки приправы для стейка
½ стакана бальзамического уксуса
½ стакана оливкового масла
2 кг свинины корейки

Инструкции

1 Растворите приправу в бальзамическом уксусе, затем добавьте оливковое масло. Положите мясо в полиэтиленовый пакет и залейте маринадом. Выдавите воздух и закройте; маринуйте 2 часа на всю ночь.

2 Разогрейте духовку до 175 градусов С.

3 Выложите свинину в стеклянную форму для запекания вместе с маринадом. Выпекайте в разогретой духовке, периодически поливая, пока свинина достигнет внутренней температуры 65 ° C, около 1 часа. Пусть жаркое отдохнет в течении 10 минут до нарезки и сервировки.

299

кКал
45% от суточной нормы

Жиры23.4 г

Белки18.3 г

Углеводы3.1 г

Холестерин55 мг

Клетчатка0.1 г

Натрий732 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.