20 минут
6-8 порций
Салат из свежей капусты с огурцом и зеленым горошком
Легкий в приготовлении и простой по составу ингредиентов витаминный салат из свежей капусты с горохом и легкой пикантной заправкой может стать отличным украшением стала на ужин. В нашей семье его едят как минимум два раза в неделю и даже дети его очень любят.
Ингредиенты
- 1 средний вилок белокочанной капусты
- 1 длинноплодный огурец
- 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука
- 2 стакана зеленого душистого горошка, размороженного в холодной воде
- 3-4 столовые ложки оливкового масла или подсолнечного масла
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 2 столовые ложки белого уксуса
- Соль и черный перец по вкусу
Салат из свежей капусты с огурцом и зеленым горошком Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить
1 Удалите верхние листья у капусты, разрежьте вилок на 4 равные части и удалите кочерыжку. Мелко нашинкуйте капусту и переложите в большую миску.
2 Огурец разрежьте вдоль на две равные части и нашинкуйте каждую из них на полукруги. В миску к капусте добавьте нарезанные огурцы, размороженный горошек и мелко нарезанный зеленый лук, все тщательно перемешайте.
3 Полейте салат 3-4 столовыми ложками оливкового масла, добавьте 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки белого уксуса и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!
+ Этот рецепт еще никто не комментировал
Написать комментарий