Рецепты с огурцами
Огурец – поистине кладовая полезных качеств. В нем большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Он очищает весь организм, кишечник, способствует улучшению работы сердца, повышению иммунитета. Тем, кто хочет сбросить лишние килограммы, помогут огуречные разгрузочные диеты (на 100 гр. огурцов 14 килокалорий).Перед употреблением огурцы хорошо моют под проточной водой, если они горчат – их лучше очистить от кожуры. Семена можно не удалять, но некоторыми рецептами это предусмотрено.
В кулинарии этот овощ активно применяется в разных странах. Его употребляют в салатах, закусках, гарнирах. Их фаршируют разными начинками, поджаривают. Консервированные плоды идут для приготовления супов, солянок, рассольников, знаменитой окрошки.
Огурцы хороши с колбасой, с зеленью, любым видом капусты, морковью, томатами, мясом. Эти сочетания часто встречаются в салатах. Заправляют такие блюда маслом, майонезом, сметаной.
На зимнее время с огурцами делают много заготовок, так как без них немыслимо ни одно застолье. Их солят, консервируют, маринуют разным способом, закручивают различные салаты, лечо, икру, острую аджику.
Куриный салат с огурцами
Быстрый в приготовлении салат китайского салата из отварной куриной грудки и огурцов отлично подойдет на ужин. Для идеального салата лучше всего
Картофельный салат с яйцами и овощами
Салат из отварного картофеля и яиц со свежими овощами и сливочной заправкой отдаленной напоминает вкус оливье или свежей окрошки. Вы можете готовить
Салат из свежих овощей
Стоит ли заводить спор о пользе свежих овощей? Скорее всего нет. Долгожданная весна приносит с собой первые свежие овощи и зелень, по которым мы так
Салат из тунца с авокадо
Простой состав ингредиентов позволит вам очень быстро приготовить легкий и вкусный салат на ужин. Тунец отлично сочетается с авокадо, огурцом и
Татаки из говядины
Татаки это метод приготовления рыбы или мяса в японской кухне. Способ достаточно давний и при тепловой обработке он предусматривает быструю обжарку
Бибимбап с говяжьим фаршем
Бибимбап считается традиционным блюдом корейской кухни. Бибимбап обычно подают к столу в глубокой посуде или каменном горшочке. Блюдо состоит из
Салат из креветок с греческим соусом
Легкий и низкокалорийный салат из королевских креветок со свежими овощами, заправленный соусом на основе греческого йогурта. Таким салатом можно
Холодный томатный суп Гаспачо с дыней
Испанский холодный суп Гаспачо из спелых помидоров со сладким перцем, чесноком и дыней, приправленный оливковым маслом и пряными специями. Сочетание
Салат из свежих помидоров с огурцами
Лето - отличная пора поедать овощи в большом количестве. Самый простой и знакомый всем с детства салат из помидоров с огурцами, приправленный пряными
Греческий салат из огурцов с помидорами
Летнее меню пестрит салатами из свежих овощей. Всем знакомый и многими любимый классический греческий салат с сыром Фета и оливками Каламата может
Домашние малосольные огурцы
Что может быть вкуснее домашних малосольных огурчиков. Рецепт их приготовления настолько прост, что под силу даже школьнику. Вы обязательно удивите
Легкий салат из креветок со свежими овощами под арахисовым соусом
Летний салат из креветок с овощами под пикантным арахисовым соусом может украсить праздничный стол. Сочетание вкуса и цвета приведет в восторг ваших
Теплый салат из куриной грудки с пастой Ризони
Этот куриный салат с макаронами Ризони, овощами и нежным сливочно-лимонным соусом отлично подойдет в качестве основного блюда на ужин. Вы можете
Присоединиться