Домашние малосольные огурцы - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Что может быть вкуснее домашних малосольных огурчиков. Рецепт их приготовления настолько прост, что под силу даже школьнику. Вы обязательно удивите своих гостей, если подадите к столу собственные соленья.

Ингредиенты

3-х литровая банка
1,5 кг среднего размера огурцов
7 зубчиков чеснока
4 стебля укропа с соцветием
2 маленьких корня хрена, очищенных
10-15 перчинок душистого перца
3 столовые ложки поваренной соли
Отфильтрованная холодная вода

Домашние малосольные огурцы Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Огурцы помыть в холодно воде, срезать кончики с обеих сторон и плотно уложить в банку. Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Домашние малосольные огурцы Вторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Домашние малосольные огурцы

2 Зубчики чеснока разрезать на 2-3 части, крупно нарезать укроп и хрен . Добавить в банку чеснок, соцветия укропа, корни хрена, душистый горошек. Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Домашние малосольные огурцы Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Домашние малосольные огурцы Пятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Домашние малосольные огурцы

3 Растворите 3 столовые ложки соли в 1,5 л отфильтрованной воды и залейте полученный раствор в банку. Убедитесь в том, что огурцы полностью покрыты водой. Накройте банку крышкой или марлей и дайте оставьте на сутки при комнатной температуре. Через сутки плотно закройте банку и поместите в холодильник. Малосольные огурчики к столу лучше подавать охлажденными. Приятного аппетита! Шестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Домашние малосольные огурцы Седьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Домашние малосольные огурцы

Если вы планируете засолить слегка горчащие огурцы, то перед укладкой в банку дайте им постоять в воде в течение 2-х часов, предварительно срезав концы с обеих сторон. Горечь уйдет в воду.

Ингредиенты

Домашние малосольные огурцы Инструкции кликните на фотографию, чтобы увеличить

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал

Домашние малосольные огурцы Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить