5 минут
17 минут
1-2 стакана
Быстрый ягодный джем
Летние ягоды в период созревания радуют нас своим изобилием, а для того, чтобы они не пропадали из них можно варить джем или варенье. Такой вариант приготовления не требует особых навыков и не пригоден для длительного хранения, но тем не менее позволит вам хранить ягоды в течение нескольких недель. Для ягодного джема можно использовать различные вариации ягод и фруктов. Если добавить семена чиа, то они поглотят жидкость и вы получите более густую консистенцию больше похожую на джем.
Ингредиенты
- 1 стакан черники
- ¾ стакана нарезанной клубники
- ¾ стакана малины
- 2 столовые ложки сахара или больше по вкусу
- 2 столовые ложки лимонного сока (сок ½ лимона)
- 1 ½ столовые ложки семян чиа
Быстрый ягодный джем Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить
1 Ягоды тщательно помойте и просушите. Клубнику очистите от хвостиков и нарежьте небольшими кусочками. В средней кастрюле или ковшике смешайте ягоды, добавьте сахар и лимонный сок.
2 Поставьте ковшик на средний огонь, доведите до кипения и варите на средне-слабом огне постоянно помешивая в течение 7-10 минут до получения однородной консистенции.
3 Снимите ковшик с огня, добавьте семена чиа, перемешайте, остудите в течение 10 минут. При необходимости добавьте сахар и лимонный сок по вкусу.
4 Остудите джем до комнатной температуры, перелейте в банку и храните в холодильнике в течение 3-4-х недель. Готовый джем можно сразу подать к чаю, приятного аппетита!
Присоединиться
Чувствительно благодарю!
Предлагаем один из самых быстрых и простых рецептов приготовления клубничного джема. Воспользуйтесь нашей пошаговой инструкцией и наслаждайтесь вкусом клубники целый год.
Добрый день! Меня зовут Евгений Потапов.
Заинтересовал ваш сайт canadacook.ru. Хочу его купить. По факту изучения статистики, я смогу назвать точную сумму которую я готов за него заплатить.
Если вам интересна продажа вашего проекта, жду вашего ответа.
С уважением,
Евгений Потапов
mr.evgenij-potapov@yandex.ru