Свиные отбивные с соусом Блю чиз - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Роскошные свиные отбивные и деликатесный голубой сыр. Подавайте с обжаренными грибами, при желании

Ингредиенты

100 г голубого сыра
2 столовые ложки сливочного масла
4 толстые свиные отбивные
½ чайной ложки молотого черного перца или по вкусу
½ чайной ложки порошка чеснока или по вкусу
1 стакана сливок

Инструкции

1 Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Приправьте свиные отбивные черным перцем и чесночным порошком. Обжарьте мясо в масле, примерно 20-25 минут.

2 Снимите отбивные на тарелку и держите в тепле. Перемешайте, добавьте сливки в сотейник. Добавьте сыр с голубой плесенью. Тушите, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 5 минут. Полейте соусом теплые свиные отбивные.

403

кКал
45% от суточной нормы

Жиры37 г

Белки15.7 г

Углеводы2.4 г

Холестерин138 мг

Клетчатка0.1 г

Натрий279 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.