10 минут
6 порций
Салат из свежих помидоров с огурцами
Лето - отличная пора поедать овощи в большом количестве. Самый простой и знакомый всем с детства салат из помидоров с огурцами, приправленный пряными травами с оливковым маслом. Такой салат отлично подойдет для большой и шумной компании, отдыхающей на свежем воздухе. Или в качестве дополнения к шашлыками или барбекю.
Ингредиенты
- 4-6 средних помидора
- 4-5 маленьких пупырчатых оругцов или 1 английский огурец =)
- 1 маленькая головка репчатого лука, нарезанная тонкими полукольцами
- 2 ст.л подсолнечного или оливкового масла
- 1 столовая ложка белого уксуса
- ¾ чайной ложки поваренной соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- 2 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука
Салат из свежих помидоров с огурцами Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить
1 Нарежьте помидоры с огурцами, предварительно тщательно промыв их холодной водой. В салатницу добавьте нарезанный тонкими кольцами репчатый или белый лук.
2 В небольшой емкости смешайте 2 столовые ложки оливкового или нерафинированного подсолнечного масла , столовую ложку белого уксуса, чайную ложку мелкой морской соли и ¼ чайной ложки перца.
3 Непосредственно перед подачей на стол полейте ваш салат готовым соусом, дополнительно посолите при желании. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Салат из свежих помидоров с огурцами очень быстро выпускает сок, поэтому рассчитывайте количество порций и не оставляйте салат на хранение. Приятного аппетита!
Присоединиться
+ Этот рецепт еще никто не комментировал
Написать комментарий