Соус из колбасок и бекона - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Чудесная альтернатива для обычных бутербродов. Вы можете подавать этот соус с крекерами или просто хрустящим хлебом. Отличный аперитив для большой компании, вкусный и ароматный

Ингредиенты

¼ чайной ложки молотого черного перца
450 г сырой домашней (фермерской) колбасы
3 столовые ложки бекона с жиром
¼ стакана муки
3 стакана молока
½ чайной ложки соли

Инструкции

1 Обжарьте колбасу в большой сковороде на средне-сильном огне. Отставьте в сторону, оставляя жир в сковородке.

2 Обжарьте бекон в жиру из под колбасы. Уменьшите огонь до среднего, добавьте муку и перемешайте, пока смесь не станет золотисто-коричневого цвета.

3 Постепенно взбейте молоко в сотейнике. Когда смесь станет однородной, густой и начнет пузыриться, верните колбасу на сковородку. Приправьте солью и перцем. Уменьшите огонь и тушите около 15 минут.

344

кКал
45% от суточной нормы

Жиры29.9 г

Белки10.1 г

Углеводы7.9 г

Холестерин51 мг

Клетчатка0.1 г

Натрий569 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал