Греческий салат с рисом и артишоками - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Вкусный, красочный салат с артишоками и сыром Фета. Вы наверняка будете в восторге от этой вариации всеми любимого салата

Ингредиенты

1 ½ стакана сырого риса
200 г маринованных артишоков
1 помидор, нарезанный
1 огурец, нарезанный
1 красный лук, нарезанный
1 стакан сыра Фета (или брынзы)
100 г маслин
¼ стакана нарезанной свежей петрушки
½ чайной ложки лимонного перца
1 столовая ложка лимонного сока
½ чайной ложки сушеного орегано

Инструкции

1 Поставьте большую кастрюлю слегка подсоленной воды на плиту и доведите до кипения. Добавьте рис и варить в течении 8-10 минут или до готовности, воду слейте. .

2 В большой миске смешайте рис, артишоки, томаты, огурцы, лук, сыр, маслины, петрушку, сок лимона, орегано и лимонный перец. Перемешайте и поставьте на 1 час в холодильник.

3 Перед подачей на стол, полейте маринадом из под артишоков.

348

кКал
45% от суточной нормы

Жиры10.2 г

Белки13.9 г

Углеводы53.2 г

Холестерин22 мг

Клетчатка5 г

Натрий615 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал