Лазанья со шпинатом и артишоками - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Это потрясающая лазанья с артишоками и шпинатом, которая приготовлена на овощном бульоне, луке и чесноке. Смесь лапши, соуса, сыра Моцарелла, увенчанных покрошенным сыром Фета, придает по истине неповторимый вкус

Ингредиенты

9 шт сырой лапши для лазаньи
1 лук, нарезанный
4 зубчика чеснока, нарезанного
400 г овощного бульона
1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина
400 г маринованных артишоков, мелко нарезанных
300 г нарезанного шпината
800 г томатной пасты
3 стакана измельченного сыра Моцарелла
100 г сыра Фета

Инструкции

1 Разогрейте духовку до 175 градусов С. Смажьте форму для выпечки.

2 Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Добавьте лапшу и варите 8-10 минут или до готовности, воду слейте.

3 Смажьте большую сковороду и нагрейте. Поджарьте лук и чеснок в течении 3 минут. Влейте бульон и розмарин; доведите до кипения. Добавьте артишоки и шпинат, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 5 минут. Смешайте пасту с томатом.

4 Выложите ¼ смеси на дно подготовленной формы для запекания; сверху 3 шт готовой лапши. Посыпьте ¾ стакана сыра Моцарелла. Повторите слои еще 2 раза, заканчивая смесью из артишоков и сыром Моцарелла. Посыпьте сыром Фета сверху.

5 Выпекайте под крышкой, в течении 40 минут. Раскройте и выпекайте еще 15 минут. Оставьте постоять 10 минут перед нарезкой.

396

кКал
45% от суточной нормы

Жиры16 г

Белки21.1 г

Углеводы44.5 г

Холестерин42 мг

Клетчатка6.8 г

Натрий1139 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал