Фруктовая пицца

1 Разогрейте духовку до 175 градусов С. Поместите тесто на противень и выпекайте 10 до 12 минут. Дать остыть.

2 В большой миске размягчите сыр, затем добавьте взбитые сливки. Распространите на готовую основу.

3 Нарежьте клубнику пополам. Выложите вокруг внешнего края. Продолжите с фруктами на Ваш вкус, работая по направлению к середине. Если используете бананы, окуните их в лимонный сок, чтобы они не темнели. Затем сделайте соус.

4 В кастрюле смешайте сахар, соль, крахмал, апельсиновый сок, лимонный сок и воду. Варите и помешивая на среднем огне. Доведите до кипения и варите в течении 1 или 2 минут, пока не загустеет. Снимите с огня, добавьте тертой апельсиновой цедры. Дайте остыть, но не слишком. Полейте фрукты. Охладите в холодильнике в течении двух часов, затем нарежьте дольками и подавайте к столу.