Картофельные оладьи - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Немецкий традиционный рецепт овощных оладьев. Отличный гарнир

Ингредиенты

2 яйца
2 столовые ложки муки
¼ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки перца
6 средних картофелин, очищенных и натертых на терке
¼ стакана растительного масла
½ стакана мелко нарезанного лука

Инструкции

1 В большой миске взбейте вместе яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Добавьте картофель и лук.

2 Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. С помощью ложки вкладывайте картофельную смесь в сковороду. Нажмите, чтобы сгладить. Готовьте около 3 минут с каждой стороны, пока не подрумянятся и не станут хрустящими.

283

кКал
45% от суточной нормы

Жиры11 г

Белки6.8 г

Углеводы40.7 г

Холестерин70 мг

Клетчатка5 г

Натрий246 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.