Подготовка:
45 минут
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
4-6
Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан

Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан


Любителям и особенно не любителям картошки эти вкуснейшие картофельные ломтики в кожуре с пармезаном, зеленью и чесноком придутся по вкусу. Мужчины в моей семье их просто обожают и готовы есть каждый день.


Ингредиенты

Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Картофель хорошо промойте в холодной воде, разрежьте пополам по длиной стороне клубня и каждую половину разрежьте еще на 3 ломтика.Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан

2 Нарезанный ломтиками картофель положите в миску, залейте холодной водой и добавьте стакан льда. Дайте постоять в течение 30 минут, слейте воду и промокните на бумажном полотенце.Вторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезанТретья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан

3 Положите картофель в zip-lock мешок, добавьте соль, паприку, чесночный порошок, черный молотый перец и тщательно перемешайте. Если у вас нет мешков с застежкой, то можете использовать обычную миску. В картофель со специями залейте полстакана оливкового масла и еще раз тщательно перемешайте.Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан

4 На противень постелите лист пергамента для запекания и аккуратно выложите на него ваши ломтики картофеля. Запекайте в предварительно разогретой до 230 С духовке в течение 30-35 мин до золотистого цвета.Пятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезанШестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан

5 Пока ваш картофель запекается, смешайте в миске мелко нарезанную петрушку и натертый на мелкой терке сыр пармезан.Седьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан

6 Запеченный картофель выложите в миску с сыром и зеленью и тщательно перемешайте.Восьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезанДевятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан

7 Горячие картофельные ломтики можно подавать с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!Десятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеченные картофельные дольки с сыром пармезан

+ Этот рецепт еще никто не комментировал

Написать комментарий

Введите код: