10 минут
30 минут
4 порции
Паста пенне с сосисками и помидорами под сливочным соусом
Классическое сочетание макарон с сосисками в данном рецепте дополнено помидорами, сливками и сыром пармезан. Паста, приготовленная в одной кастрюле сэкономит ваше время и обязательно придется по вкусу маленьким членам вашей семьи. Вы можете использовать любой вид макаронных изделий и любой вид сосисок.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливковое масло
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- ½ головки репчатого лука, мелко нарезанной
- 6 сосисок, нарезанных кружочками
- 4 помидора, нарезанных небольшими кубиками
- ½ столовой ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
- 200 мл сливок (жирность от 20%)
- 200 гр макаронных изделий пенне (или любых на ваш вкус)
- 500 мл воды
- 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
- 100-150 гр тертого сыра пармезан
Паста пенне с сосисками и помидорами под сливочным соусом Инструкции
1 Видео-рецепт: В средней кастрюле разогрейте оливковое масло, в разогретом масле обжарьте нарезанный лук в течение 2-3 минут, затем добавьте измельченный чеснок, обжарьте в течение минуты.
2 Добавьте нарезанные сосиски и тщательно перемешайте. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, соль, сахар и черный молотый перец и хорошо перемешайте.
3 Добавьте сливки и тщательно перемешайте, доведите до кипения. Затем добавьте макаронные изделия пенне, залейте воду, тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 15 минут, помешивая каждый 5 минут.
4 Выключите огонь, добавьте зеленый лук, перемешайте пасту и закройте крышкой. Дайте настояться в течение 5 минут перед подачей на стол. Разложите по тарелкам, посыпьте тертым пармезаном и подавайте к столу. Приятного аппетита!
45% от суточной нормы
Присоединиться
+ Этот рецепт еще никто не комментировал
Написать комментарий