Пирожки с фруктами

1 Накануне: смешайте сливочное масло и сливочный сыр вместе до однородной массы. Всыпьте муку. Скатайте тесто в гладкий шар, заверните в фольгу или прозрачную пленку и поставить в холодильник на ночь или до недели.

2 На время выпечки: достаньте тесто из холодильника за 30 минут перед использованием. Разогрейте духовку до 190 градусов С.

3 Раскатайте охлажденное тесто. Вырежьте с помощью стакана кружки. Выложите маленькую ложку с фруктами в центр каждого кружка, смочите края водой.

4 Сложите и прижмите края вместе. Выпекайте на 15-20 минут. И сразу же обваляйте в сахаре, смешанном с корицей (традиционный) или в сахарной пудре, по желанию.