Шоколадные конфеты - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Чудесные конфеты из шоколадной помадки! Отличная альтернатива покупным сладостям, натуральные и без лишних ароматизаторов и красителей. Вы можете добавлять орехи или фрукты по вкусу

Ингредиенты

10 г ванили
2 стакана сахара
½ стакана какао
1 стакан молока
4 столовые ложки сливочного масла

Инструкции

1 Смажьте квадратный противень. Отставьте в сторону.

2 Смешайте сахар, какао и молоко в средней кастрюле. Перемешайте смесь, затем доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и тушите. Не забывайте перемешивать.

3 Варите до тех пор, пока температура не достигнет 114 ° C. Если Вы не используете термометр, варите, пока капля этой смеси в чашке с холодной водой образует мягкий шарик.

4 Снимите с огня. Добавьте сливочное масло или маргарин и ваниль. Взбейте деревянной ложкой до тех пор, пока помадка потеряет свой блеск.

5 Вылейте в подготовленную форму и дайте остыть. Нарежьте квадратиками.

кКал
45% от суточной нормы

Жиры0.9 г

Белки0.3 г

Углеводы7.3 г

Холестерин2 мг

Клетчатка0.2 г

Натрий7 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.