Лимонные пирожные

1 Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2 Смешайте 2 стакана муки и сахарную пудру вместе. Нарежьте сливочное масло или маргарин. Хорошо перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки.

3 Выпекайте 15 до 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

4 Взбейте вместе яйца, сахар, 4 столовые ложки муки, лимонный сок и лимонную цедру в течении как минимум 1 минуты. Этой смесью залейте запеченную корочку.

5 Выпекайте еще 20 минут. Посыпьте сахарной пудрой после охлаждения.