Мексиканский салат с красной фасолью и кукурузой - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Острый и пряный мексиканский салат с помидорами, красной фасолью и зернами кукурузы не только невероятно вкусный, но и очень полезный. Яркие краски этого салат отлично украсят ваш обеденный стол.

Ингредиенты

475 гр кукурузных зерен
2 средних помидора, нарезанных кубиками
425 гр красной фасоли
½ средней головки красного лука, мелко нарезанной
½ стакана мелко нарезанной петрушки

Для заправки:

¼ чашки оливкового масла
Цедра 1 лайма
Сок 1 лайма
1 зубчик чеснока, измельченного
1 чайная ложка перца чили
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотого тмина

Мексиканский салат с красной фасолью и кукурузой Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 В большой миске смешайте кукурузу, нарезанные кубиками помидоры, красную фасоль, красный лук и мелко нарезанную петрушку. Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Мексиканский салат с красной фасолью и кукурузой

2 В мерном стакане тщательно перемешайте все ингредиенты для соуса: оливковое масло, сок и цедру лайма, зубчик измельченного чеснока, молотый тмин, перец чили и соль. Залейте салат и тщательно перемешайте. Поставьте готовый салат на час в холодильник перед подачей на стол. Приятного аппетита! Вторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Мексиканский салат с красной фасолью и кукурузой Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Мексиканский салат с красной фасолью и кукурузой

Салат отлично хранится в холодильнике до 5-ти дней.

379

кКал
45% от суточной нормы

Жиры14.4 г

Белки13.7 г

Углеводы56.4 г

Натрий309 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Для заправки:

Мексиканский салат с красной фасолью и кукурузой Инструкции кликните на фотографию, чтобы увеличить

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал

Мексиканский салат с красной фасолью и кукурузой Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить