Напечатайте то, что хотите найти и нажмите Enter или Esc для отмены.

Кукуруза

Рецепты с кукурузой

Зерна кукурузы содержат калий, магний, фосфор и железо, в ней имеются лизин и триптофан, относящиеся к аминокислотам. Наличие в кукурузных зернах витаминов В, РР, Е и С обуславливает ее благотворное влияние на организм, очищая его от радионуклидов и шлаков. Блюда из кукурузы полезны при аллергии, нарушениях обмена веществ, в том числе в борьбе с ожирением (в 100 гр. продукта 123 килокалории).

Перед употреблением плоды освобождают от листьев, которые защищают его и промывают водой, после чего обтирают чистым полотенцем.

Кукуруза используется в кулинарии многих стран, в некоторых она известна как маис. Ее зерна обычно употребляют в пищу в отварном или консервированном виде. Специальные сорта идут на изготовление попкорна и хлопьев. Мука из кукурузы применяется как ингредиент выпечки.

Для супов подходят законсервированные зерна. Хороша эта кукуруза и в роли гарнира.

Из зерен грубого помола готовят каши. Крупу незадолго до варки рекомендуется слегка обжарить на сковороде.

В приготовлении салатов активно употребляется кукуруза консервированная. Нельзя не упомянуть о кукурузном масле, сохраняющем все полезные свойства и незаменимом в заправке салатов. По содержанию питательных веществ оно уступает только оливковому и соевому.

Молодые початки, которые едят и сырыми, можно законсервировать целиком, как огурцы, подобный вид заготовки на зиму сохраняет больше полезных свойств маиса.

Сливочная паста с авокадо
  1. Салаты из овощей, грибов, сыра, Блюда из макарон, Пасты, Варить |тушить | бланшировать, Рецепты за май, Ужин

Сливочная паста с авокадо

Нежнейший макаронный салат поразит вас своим соусом. Секретный ингредиент придает невероятный вкус этому блюду. Вы можете подавать его к столу как

0
Похлебка из говядины с перловкой и овощами
  1. Бульоны и супы, Блюда из мяса, Варить |тушить | бланшировать, Рецепты за ноябрь

Похлебка из говядины с перловкой и овощами

Это мясная похлебка с ломтиками нежной поджаренной говядины, хрустящей перловкой и тушеными овощами обязательно согреет вас в холодный морозный день

0
Теплый салат из куриной грудки с пастой Ризони
  1. Блюда из птицы , Салаты из птицы (курицы), Пасты, Нарезать, Рецепты за июль, Ужин

Теплый салат из куриной грудки с пастой Ризони

Этот куриный салат с макаронами Ризони, овощами и нежным сливочно-лимонным соусом отлично подойдет в качестве основного блюда на ужин. Вы можете

0
Креветки гриль с овощами
  1. Блюда из рыбы и морепродуктов , Блюда из овощей, Закуски, Гриль | мангал | аэрогриль, Рецепты за июнь

Креветки гриль с овощами

Жаренные на гриле креветки, кукуруза, перец и кабачки с ломтиками свежего авокадо и соком лайма - быстрая и легкая в приготовлении закуска, которая

0