Подготовка:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
2 часа
2 часа
Количество порций:
8 порций
8 порций
Вегетарианское Чили
Наваристый и густой Чили. Подавайте с ломтиком лимона и сметаной
Ингредиенты
- 600 г овощного бульона (желательно фасолевого)
- 500 г гороха
- 800 г фасоли
- 500 г нарезанных помидоров
- 500 г кукурузы
- 1 лук, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 2 стебля сельдерея, нарезанных
- 1 столовая ложка сушеного базилика
- 2 зубчика чеснока, нарезанного
- 1 столовая ложка порошка Чили или по вкусу
- 1 столовая ложка сушеной петрушки
- 1 столовая ложка сушеного орегано
Инструкции
1 В мультиварке смешайте овощной бульон, горох, фасоль, помидоры, кукурузу, лук, болгарский перец и сельдерей. Приправьте чесноком, порошком Чили, петрушкой, орегано и базиликом. Томите не менее двух часов на высокой температуре.
260
кКал45% от суточной нормы
Жиры2 г
Белки12.4 г
Углеводы52.6 г
Холестерин< 1 мг
Клетчатка13.2 г
Натрий966 мг
+ Этот рецепт еще никто не комментировал
Написать комментарий