Паста с тунцом и помидорами - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Макароны фузилли с тунцом, помидорами, оливками, каперсами и большим количеством тертого расплавленного сыра Моцарелла. Невероятно вкусное сочетание ингредиентов в этом простом блюде. Такой пастой можно смело баловать себя на ужин.

Ингредиенты

2 банки тунца в собственном соку
1 средний помидор, очищенный от семян и нарезанный кубиками
¼ стакана маслин Каламата
¼ стакана нарезанного кубиками красного лука
2 столовые ложки нарезанной петрушки
1 столовая ложка каперсов, крупно нарезанных
2 чайные ложки лимонного сока
3 столовые ложки оливкового масла
½ чайной ложки соли
Щепотка свежемолотого черного перца
Упаковка макарон фузилли
1 стакан тертого сыра Моцарелла

Паста с тунцом и помидорами Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Доведите до кипения 2 литра подсоленной воды (столовая ложка соли на 2 литра воды). Пока вода закипает займитесь приготовлением соуса. Откройте банки с тунцом и слейте воду. Тунец разомните вилкой в средней миске, чтобы не было крупных кусочков. Добавьте к нему нарезанные кубиками помидоры (обязательно удалите семена из помидоров), маслины, нарезанный кубиками красный лук, рубленую петрушку, каперсы, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Тщательно все перемешайте. Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста с тунцом и помидорами

2 В кипящей воде отварите макаронные изделия согласно инструкции до состояния аль дэнтэ. Оставьте стакан отвара от макарон. Макароны опрокиньте на дуршлаг и сразу же смешайте с приготовленным соусом. Если паста кажется вам слишком сухой, добавьте немного отвара от макарон или оливкового масла. Готовую пасту посыпьте тертым сыром Моцарелла и подавайте к столу. Приятного аппетита! Вторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста с тунцом и помидорами Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста с тунцом и помидорами Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Паста с тунцом и помидорами