Говяжьи тушеные котлеты в сливочном соусе - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Нежные и сочные котлетки со сливочным соусом, удачно дополнят ваш ужин. Подавайте с картофельным пюре, обильно полейте соусом

Ингредиенты

1 кг постного говяжьего фарша
100 г сухого лукового супа (смесь)
½ стакана панировочных сухарей
¼ стакана молока
¼ стакана муки
2 столовые ложки растительного масла
200 г сливок
100 г куриного бульона
100 г специй для мяса
¾ стакана воды

Инструкции

1 В большой миске смешайте говяжий фарш, луковый суп, панировочные сухари и молоко, используя ваши руки. Сформируйте 8 котлет.

2 Разогрейте масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Обваляйте котлеты в муке, так что бы полностью покрыть и быстро обжарьте с обеих сторон на горячей сковородке. Как только котлеты подрумянятся, переложите их в жаровню. В средней миске, смешайте вместе сливки, куриный суп, специи и воду. Полейте мясо. Готовьте на маленьком огне в течении 4 или 5 часов, до тех пор, пока котлеты полностью не пропарятся и станут мягкими.

388

кКал
45% от суточной нормы

Жиры24 г

Белки23.5 г

Углеводы18 г

Холестерин75 мг

Клетчатка0.6 г

Натрий1378 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал