Кабачки с яичной лапшой - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Замечательный рецепт вкуснейших кабачков с лапшой в нежном сливочном соусе. Легкий способ приготовить овощную пасту, можете заменять овощи по вкусу. Лапшу так же можно подать с жареными кабачками

Ингредиенты

350 г сырой яичной лапши
3 столовые ложки растительного масла
2 зубчика чеснока, измельченного
4 стакана измельченных кабачков
½ стакана молока
100 г сливочного сыра
½ стакана нарезанного свежего базилика
Соль и перец по вкусу
Тертый сыр пармезан (дополнительно)

Инструкции

1 Поставьте большую кастрюлю слегка подсоленной воды на плиту и доведите до кипения. Добавьте лапшу и варите 8-10 минут или до готовности, воду слейте.

2 Разогрейте масло в сотейнике на среднем огне. Смешайте чеснок и готовьте 2 минуты. Добавьте кабачки и обжаривайте 10 минут, пока влага не испарится.

3 Налейте молоко в сотейник и перемешайте с сыром до тех пор, пока сыр не расплавится. Добавьте базилик. Посолите и поперчите и посыпьте сыром пармезан. Перемешайте с лапшой.

379

кКал
45% от суточной нормы

Жиры17.4 г

Белки12.4 г

Углеводы44.1 г

Холестерин72 мг

Клетчатка2.8 г

Натрий517 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал