Тайский кокосовый суп с креветками - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Предлагаем вам еще один не стандартный рецепт. Подлинные, смелые и изысканные тайские ароматы делают этот суп неотразимым! Не бойтесь экспериментов

Ингредиенты

1 столовая ложка растительного масла
2 столовые ложки тертого свежего имбиря
1 стебель лимонной травы
2 чайные ложки красной пасты карри
4 стакана куриного бульона
3 столовые ложки соуса для морепродуктов
1 ст.л. сахара
400 г кокосового молока
250 г свежих грибов шиитаке, нарезанных
¼ стакана нарезанной свежей кинзы
450 г средних креветок, очищенных
2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
Соль по вкусу

Инструкции

1 Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжаривайте имбирь, лимонную траву и пасту карри в разогретом масле в течении 1 минуты. Медленно влейте куриный бульон, постоянно помешивая. Добавьте рыбный соус и сахар, кипятите в течении 15 минут. Вмешайте кокосовое молоко и грибы; варите и помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте креветки, тушите около 5 минут. Вмешайте лаймовый сок; посолите; украсить кинзой.

375

кКал
45% от суточной нормы

Жиры33.2 г

Белки13.7 г

Углеводы9.4 г

Холестерин89 мг

Клетчатка2 г

Натрий1059 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал