Тушенная говядина с луком - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Отличный рецепт для сочной и нежной говядины. Подавайте с печеными овощами, картофелем, морковью, луком или сделайте простую заправку, как например в рецепте мяса по-французски

Ингредиенты

½ чайной ложки свежемолотого черного перца
2 чайные ложки оливкового масла
2 кг говядины без костей
1 лук, нарезанный
2 зубчика чеснока, измельченного
2 лавровых листа
1 чайная ложка соли

Инструкции

1 Разогрейте духовку до 165 градусов С.

2 Разогрейте сотейник на плите на среднем огне. Добавьте растительное масло и поджарьте мясо в течении 4 минут. Выньте мясо из сотейника. Разложите лук, чеснок и 1 лавровый лист на дно сотейника, посыпьте солью и перцем. Верните мясо, поместите оставшийся лавровый лист поверх мяса и накройте крышкой.

3 Запекайте в духовке в течении 30 минут при 165 градусах С. Убавьте огонь до 150 градусов С и выпекайте еще в течении 1 ½ часов. Выньте мясо на блюдо, чтобы оно отдохнуло в течении 10-15 минут. Нарежьте и полейте луком и соусом.

551

кКал
45% от суточной нормы

Жиры41.9 г

Белки39.4 г

Углеводы1.6 г

Холестерин161 мг

Клетчатка0.3 г

Натрий446 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал