Тушеная свинина с пряными специями - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Отличный рецепт полезного и вкусного блюда. Вы можете сделать даже сытный, домашний бургер, просто используйте тушеную свинину для начинки булочки, лист салата, помидор, лук и ломтик сыра

Ингредиенты

1 чайная ложка соли
20 г измельченного чеснока
1 чайная ложка молотого тмина
½ чайной ложки сушеного орегано
½ чайной ложки молотого кориандра
¼ чайной ложки молотой корицы
2 кг свинины без костей
2 лавровых листа
2 стакана готового куриного бульона

Инструкции

1 Смешайте соль, чеснок, тмин, орегано, кориандр и корицу в миске. Обваляйте мясо в пряностях.

2 Поместите лавровый лист в нижнюю часть жаровни, выложите свинину сверху. Налейте куриный бульон вокруг свинины, стараясь не смыть специи.

3 Накройте крышкой и тушите пока мясо не станет легко разделяться на волокна, около 10 часов.

4 Переверните мясо через 5 часов. Когда свинина станет мягкой, снимите с плиты и измельчите двумя вилками. Используйте жидкость полученную в результате готовки как соус к мясу.

223

кКал
45% от суточной нормы

Жиры13.8 г

Белки22.2 г

Углеводы0.7 г

Холестерин73 мг

Клетчатка0.2 г

Натрий474 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал