Подготовка:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
8 блинчиков
Блинчики на молоке

Блинчики на молоке


Эти вкусные, нежные и ароматные блинчики приготовить очень просто. В их состав входят четыре основных ингредиента: молоко, растительное масло, мука и яйца. При желании блины на молоке можно нафаршировать любыми начинками: мясом, творогом или маком. Горячие блинчики, смазанные маслицем, присыпанные сахарком и завернутые конвертиком – вот это шедевр всех времен! Подают блюдо, обычно щедро полив сметаной, медом или вареньем


Ингредиенты

  • Вода – 50 мл
  • Молоко – 450 мл
  • Масло растительное– 75 мл
  • Мука (пшеничная) – 320 гр
  • Куриное яйцо (среднее) – две штуки
  • Соль – половина чайной ложки
  • Сахар – три столовые ложки

Блинчики на молоке Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Для того чтобы приготовить блины на молоке для начала подготовим продукты, приведенные в списке ингредиентов. Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахар и соль. Взбиваем яйца, соль и сахар до однородной массы.Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеВторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеТретья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке

2 В полученную массу вливаем молоко, воду и масло. Массу продолжаем взбивать, пока все ингредиенты не соединятся воедино. Теперь частями всыпаем муку и сразу размешиваем, чтобы не образовывалось комочков.Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеПятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке

3 Замешиваем гладкое однородное тесто (консистенция – жидкая сметана).Шестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке

4 Сковороду разогреваем и кисточкой смазываем ее маслом. На раскаленную сковороду вливаем черпак теста и быстрыми круговыми движениями разливаем его по поверхности сковородки. Когда края теста начнут подрумяниваться, поддеваем блин лопаткой и переворачиваем его на другой бок. Жарим две-три минуты с каждой стороны.Седьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеВосьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеДевятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке

5 Поджаренный блин перекладываем на тарелку, и пока он горячий щедро смазываем кусочком сливочного масла, посыпаем сахаром (если вы конечно же предпочитаете послаще), заворачиваем в треугольник. Жарим таким образом все блинчики. Блины на молоке сразу же подаем к чаю, щедро полив их медом. Приятных блинных посиделок!Десятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке

+ Этот рецепт еще никто не комментировал

Написать комментарий

Введите код: