Куриные грудки под лаймовым соусом - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Тонкие, панированные куриные грудки, увенчанные ароматным лаймовым соусом. Отбивание грудок не займет много времени, а мясо станет очень нежным

Ингредиенты

4 куриные грудки без кожи, без костей, предварительно отбейте
1 яйцо, взбитое
⅔ стакана сухих хлебных крошек
2 столовые ложки оливкового масла
1 лайм, сочный
6 столовых ложек сливочного масла
½ чайной ложки сушеного укропа
1 чайная ложка измельченного свежего шнитт-лука

Инструкции

1 Смажьте куриные грудки яйцом и обмакните в сухарях. Поместите на решетку и дайте подсохнуть в течении примерно 10 минут.

2 Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Поместите курицу в сковороду и обжаривайте в течении 3-5 минут с каждой стороны. Снимите на тарелку и держите в тепле.

3 Слейте жир из сотейника и выжмите сок лайма. Варите на слабом огне, пока не закипит. Добавьте сливочное масло и перемешивайте до растворения. Приправьте зеленым луком и укропом. Полейте соус на курицу и сразу подавайте.

455

кКал
45% от суточной нормы

Жиры30 г

Белки30.7 г

Углеводы15.3 г

Холестерин171 мг

Клетчатка1.3 г

Натрий335 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал