Грибной суп шиитаке - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Веганский суп из грибов шиитаке с клецками может стать не только легким обедом, но и ужином. Пряный суп азиатской кухни не требует сверх-навыков поварского искусства и отнимет у вас не более 30 минут на приготовление.

Ингредиенты

6 стаканов куриного бульона
2 ст.л. соевого соуса
300 гр нарезанных грибов шиитаке
½ чайной ложки. молотого имбиря
2 ч.л. чесночного порошка
4 стебля зеленого лука с перьями, мелко нарезанных
2 маленькие палочки лемонграсса
½ стакана тертой моркови
½ стакана порошка грибов шиитаке
1 ч.л. кунжутного масла

Грибной суп шиитаке Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Разогрейте в небольшой кастрюле бульон, добавьте в него грибы, лемонграсс, тертую морковь, мелко нарезанный зеленый лук, грибной порошок и кунжутное масло. Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Грибной суп шиитаке Вторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Грибной суп шиитаке

2 Доведите смесь до кипения, периодически помешивая. Варите на умернном огне в течение 15 минут. Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Грибной суп шиитаке

3 Снимите с огня, удалите из кастрюли лемонграсс и подавайте к столу, посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита! Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Грибной суп шиитаке

Имбирный порошок можно заменить ½ ч.л. свежего молотого имбиря, вместо соевого соуса возможно использовать соус тамари

кКал
45% от суточной нормы

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Грибной суп шиитаке Инструкции кликните на фотографию, чтобы увеличить

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал

Грибной суп шиитаке Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить