Подготовка:
5 минут
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4-6 порций
Шампиньоны в сметане с луком

Шампиньоны в сметане с луком


Отличный гарнир, особенно для любителей шампиньонов. Готовить его быстро и просто. К шампиньонам вы можете добавить любые другие грибы на ваш вкус. А подавать это блюдо лучше всего с картофельным пюре.


Ингредиенты

Шампиньоны в сметане с луком Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Очистить и мелко нарезать репчатый лук. Помыть грибы и нарезать их продольными ломтиками (на 4-5 частей).Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Шампиньоны в сметане с лукомВторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Шампиньоны в сметане с луком

2 Разогреть сковороду, добавить 1-2 столовые ложки оливкового масла и в горячее масло опустить лук, обжаривать его до золотистого цвета, периодически помешивая в течение 3-4 минутТретья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Шампиньоны в сметане с луком

3 Разогреть на огне еще одну сковороду, добавить в нее оливковое масло и запустить грибы. Обжаривать на небольшом огне до золотистого цвета (если вы используете размороженные шампиньоны, то перед жаркой необходимо максимально удалить из них влагу) пока из грибов не выпарится влага.Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Шампиньоны в сметане с луком

4 В обжаренные грибы добавить заранее обжаренный лук, 3 ст. л. сметаны, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешать и протушить в течение 3 минут.Пятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Шампиньоны в сметане с лукомШестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Шампиньоны в сметане с лукомСедьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Шампиньоны в сметане с луком

5 Готовые грибы выложить на тарелку, при желании посыпать мелко-нарезанным зеленым луком и подавать к столу. Ваш гарнир готов, приятного аппетита!Восьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Шампиньоны в сметане с луком

+ Этот рецепт еще никто не комментировал

Написать комментарий

Введите код: