Запеченное филе минтая - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Итальянский овощной топпинг и Фета - это идеальный выбор для того, чтобы вкусно запечь рыбу. Минтай получается нежным и сочным

Ингредиенты

⅓ стакана сыра Фета
1 чайная ложка оливкового масла
1 стакан нарезанных кубиками кабачков
½ стакана нарезанного лука
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
2 стакана нарезанных кубиками свежих помидоров
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки молотого черного перца
4 (180 г) филе минтая

Инструкции

1 Разогрейте духовку до 230 градусов С. Слегка смажьте неглубокую форму для запекания.

2 Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне и перемешайте кабачки, лук, чеснок. Обжаривайте и помешивайте 5 минут или до мягкости. Снимите кастрюлю с огня и смешайте помидорами, базиликом, солью и перцем.

3 Разложите минтай в один слой в подготовленную форму для запекания. Выложите сверху готовую смесь на каждый стейк. Посыпьте сыром Фета.

4 Выпекайте 15 минут в разогретой духовке или до готовности.

259

кКал
45% от суточной нормы

Жиры8 г

Белки38.5 г

Углеводы6.7 г

Холестерин66 мг

Клетчатка1.7 г

Натрий385 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал