Фаршированный перец с индейкой и овощами - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Это отличная альтернатива для традиционной начинки для вкусных фаршированные перчиков. Подавайте с сыром и сметаной

Ингредиенты

4 зеленых болгарских перца, очищенного от семян
450 г фарша индейки
2 столовые ложки оливкового масла
½ лука, нарезанного
1 стакана нарезанных грибов
1 кабачок, нарезанный
½ красного болгарского перца, нарезанного
½ желтого болгарского перца, нарезанного
1 стакан свежего шпината
Соль и перец по вкусу
450 г нарезанных помидоров
1 ст.л. томатной пасты
Приправы по вкусу
Чесночный порошок по вкусу

Инструкции

1 Разогрейте духовку до 175 градусов С.

2 Заверните зеленый перец в фольгу и поместить в форму для запекания. Выпекайте 15 минут в разогретой духовке. Выньте.

3 В сотейнике на среднем огне, обжарьте фарш. Отставьте в сторону. Разогрейте масло в сковороде и приготовьте лук, грибы, кабачок, красный перец, желтый перец и шпинат до мягкости. Верните фарш в сковородку. Добавьте помидоры и томатную пасту, приправьте приправами, чесночным порошком, солью и перцем. Нафаршируйте зеленый перец овощной смесью.

4 Верните уже нафаршированный перец в духовку и продолжите выпекать 15 минут.

280

кКал
45% от суточной нормы

Жиры15.6 г

Белки25.4 г

Углеводы10.2 г

Холестерин84 мг

Клетчатка3.2 г

Натрий530 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал