Запеканка из цветной капусты брокколи - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Замечательный рецепт для ценителей овощей. Нежная и вкусная запеканка с хрустящей корочкой из крекеров

Ингредиенты

½ стакана сырого белого риса
300 г брокколи
300 г цветной капусты
½ стакана сливочного масла
1 лук, нарезанный
450 г плавленого сыра
200 г куриного бульона
100 г сливок
1 ½ стакана измельченных маслянистый крекеров
2.5 л молока

Инструкции

1 В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте рис и перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут. Слейте воду и отставьте в сторону.

2 Тушите брокколи и цветную капусту в воде в течении 10 минут. Тем временем, разогрейте духовку до 175 градусов C.

3 В большой кастрюле растопите масло и поджарьте лук. Перемешайте цветную капусту, брокколи и рис в кастрюле. Добавьте сыр, куриный бульон и молоко. Переместите всю смесь в форму для запекания и посыпьте крекерами сверху.

4 Выпекайте в разогретой до 175 градусов С духовке 30 минут.

545

кКал
45% от суточной нормы

Жиры38.8 г

Белки20.5 г

Углеводы30 г

Холестерин101 мг

Клетчатка3 г

Натрий1544 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал