Рецепты из куриного филе
Белое мясо курицы, к которому относится грудка (филе), ценится за повышенное содержание белков, которые легко усваиваются. По количественному содержанию аминокислот филе этой птицы является рекордсменом.Оно хорошо для поддержания иммунитета, нормализации обмена веществ и уменьшения воспалительных процессов в организме. Филейное мясо является вкусным, нежным и диетическим продуктом (на 100 гр. приходится 163 килокалории).
Куриное филе активно применяется в поварском искусстве. Количество разнообразных блюд, которые можно приготовить из белого мяса, – множество. Его отваривают, тушат, жарят и запекают. Лучшим гарниром к нему считаются овощи, помогающие перевариванию мяса.
Из филе и грудки можно быстро приготовить котлеты, отбивные, запечь их в духовке.
Кусок филе, отваренный с добавлением моркови, лука и специй, – отлично подходит для тех, кто занимается спортом, детей и больных в период реабилитации.
Отварное куриное филе входит в состав многих салатов - от привычного оливье до популярного цезаря.
Чтобы иметь возможность полакомиться нежным мясом в любое время, с ним делают заготовки, например, куриные грудки в лимонном соусе порадуют изысканностью и мягкостью вкуса.
Зеленый борщ со щавелем (щавелевый суп)
Всеми знакомый и очень любимый рецепт украинской кухни имеет несколько названий по одному из важнейших ингредиентов в его составе: щавелевый суп,
Куриный салат с огурцами
Быстрый в приготовлении салат китайского салата из отварной куриной грудки и огурцов отлично подойдет на ужин. Для идеального салата лучше всего
Куриный салат с мандарином и авокадо
Салат, который вы смело можете приготовить из остатков отварной куриной грудки, заправив его легким весенним соусом. Любой ингредиент вы смело можете
Куриные грудки в горчично-сливочном соусе
Быстрый и легкий в приготовлении рецепт куриного филе в кремово-сливочном соусе с добавлением горчицы. Куриные грудки получаются сочными и ароматными
Куриные грудки под сырно-томатным соусом
Куриное филе под томатным соусом с большим количеством сыра и свежей зелени может стать отличным ужином в будничный день. Куриное филе будет сочным и
Запеченные куриные грудки с яблоками и орехами пекан
Нежное куриное филе с ароматом пряных яблок и орехов пекан просто тает во рту. Если вы заранее замочите на ночь куриные грудки в рассоле, то сможете
Курица Тикка Масала
Тикка масала относится к блюдам индийской кухни. Небольшие кусочки курицы обжаривают в соусе на основе карри с добавлением томатов и различных
Куриные грудки по-киевски
Классические котлеты по-киевски готовят из тщательно отбитых филе куриных грудок, наполняют ломтиком сливочного масла и обжаривают в панировочных
Запеченные куриные грудки в лимонно-чесночном соусе
Нет ничего проще обычной запеченной в духовке курицы или ее частей. С приготовлением таких блюд в духовке справится даже самый начинающий повар.
Шиш-таук из куриных грудок
Классический шиш-таук готовят из мяса, а также из курицы в специальной печи донер, которая обеспечивает золотистую хрустящую корочку. Это блюдо
Вьетнамский суп Фо
Быстрый и легкий в приготовлении вьетнамский суп Фо с рисовой лапшой особенно придется по вкусу сторонникам безглютеновой диеты. Суп готовится из
Куриный салат с капустой, миндалем и клюквой
Легкий салат из отварной куриной грудки с белокочанной капустой, клюквой, миндалем и лимонной заправкой. Бюджетный и простой в приготовлении салат вы
Суп авголемоно
Традиционное блюдо греческой кухни авголемоно это куриный суп с лимоном и яйцом. Смесь яиц, лимона и горячего бульона считается классическим
Присоединиться