Жареные шампиньоны - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Не знаете, что приготовить из шампиньонов? Я с легкостью отвечу на ваш вопрос - пожарьте их. Жареные шампиньоны отлично подойдут в качестве закуски, станут хорошим дополнением к картофельному пюре или жареному картофелю.

Ингредиенты

2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки оливкового масла
700 г свежих шампиньонов
Чесночная соль по вкусу (можно заменить обычной солью и чесночным порошком)
Сок ½ свежевыжатого лимона
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки

Жареные шампиньоны Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Помойте шампиньоны, промокните их бумажным полотенцем и отрежьте ножки у основания шляпки гриба. Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные шампиньоны Вторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные шампиньоны

2 Разогрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте 2 столовые ложки оливкового и 2 столовые ложки сливочного масла. В разогретое масло аккуратно выложите шампиньоны срезанной стороной вниз одним слоем, посолите и поперчите. Обжарьте до золотистого цвета в течение 5 минут, затем переверните, снова посолите и поперчите и обжарьте в течение 5 минут с другой стороны. Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные шампиньоны

3 Когда шампиньоны подрумянятся, сбрызните их свежевыжатым лимонным соком, посыпьте мелко нарезанной петрушкой, перемешайте и потушите в течение 1-2 минут. Снимите с огня и подавайте к столу. Приятного аппетита! Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные шампиньоны Пятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные шампиньоны Шестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Жареные шампиньоны

Ингредиенты

Жареные шампиньоны Инструкции кликните на фотографию, чтобы увеличить

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал

Жареные шампиньоны Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить