Запеченные яблоки

1 Разогрейте духовку до 190 C. В небольшой миске смешайте ½ стакана коричневого сахара, 1 чайную ложку корицы и ⅛ чайной ложки мускатного ореха. Тщательно перемешайте и добавьте ⅓ стакана клюквы или изюма. Перемешайте и отставьте в сторону.

2 Тщательно помойте и просушите яблоки. С помощью ножа удалите сердцевину с семенами, начиная вырезать с черенка, не повредив края яблок (каждое яблоко должно стать формой для начинки).

3 Выложите яблоки в форму для запекания срезов вверх, начините каждое яблоко, равномерно распределив начинку, добавьте грецкие орехи и сверху каждого яблока положите кусочек сливочного масла.

4 В форму для выпечки залейте стакан горячей воды и выпекайте при температуре 190 С в течение 45 минут - 1 часа, пока яблоки не станут мягкими. Время выпечки зависит от размера и сорта яблок. Для более твердых сортов и крупных плодов рекомендую увеличить время запекания.

5 Горячие яблоки слегка остудите и украсьте взбитыми сливками или ванильным мороженым. Подавайте к столу с карамельным сиропом. Приятного аппетита!