Напечатайте то, что хотите найти и нажмите Enter или Esc для отмены.

Мед

Рецепты с медом

Мед является важным источником антиоксидантов и активно применяется в кулинарном искусстве. Известно, что существование пчел на планете более длительное, чем людское, а значит, с его пользой человек знаком с самого «рождения». Мед богат железом и другими микроэлементами, что делает его незаменимым при борьбе с недостатком железа, натурального сахара и многих недугов. Он очень питателен: на 100 гр. приходится свыше 300 килокалорий.

Перед употреблением мед не требует какой-либо подготовки. Нужно лишь учесть при расчете порций, что суточной дозой взрослого будет около 100 гр., а для ребенка – не больше 30.

Мед деятельно применяется в кулинарии во многих странах мира. Долгое время мед входил в разряд ритуальной пищи, так до сих пор он используется в рецептуре кутьи, популярной у славянских народов. Среди национальных напитков с природным «сахаром» можно упомянуть медовуху и сбитень, в которых традиционно входит этот ингредиент. Медом украшают и начиняют выпечку, используют в качестве соуса для некоторых запеканок и сладких кушаний, например, для чак-чак. Однако есть и уникальные блюда с ним такие, как говядина с медом.

Используют мед также в приготовлении салатов и закусок как центральный продукт или как их заправка. Так в Белоруссии ни одно застолье не обойдется без соленых огурцов с медом, которыми закусывают крепкие напитки.

Мед не рекомендуется хранить продолжительное время, уже через год под воздействием множащихся кислот он теряет большинство своих витаминов.

Молочный ананасово-апельсиновый коктейль
  1. Десерты, Фруктовые десерты , Напитки, Безалкогольные коктейли, Взбивать, Рецепты за май

Молочный ананасово-апельсиновый коктейль

Если у вас есть блендер или кухонный комбайн, то вы ежедневно можете радовать себя невероятно вкусными коктейлями и смузи. Густой и прохладный

0
Запеченные куриные ножки в медово-соевой глазури
  1. Блюда из птицы , Выпекать | запекать, Мариновать | солить | квасить, Рецепты за апрель, Ужин

Запеченные куриные ножки в медово-соевой глазури

Медово-соевая глазурь придаст куриным голеням невероятный вкус и аромат. Хрустящая липкая корочка и нежное куриное мясо. Пальчики оближешь, насколько

0
Запеченная брюссельская капуста в медово-чесночной глазури
  1. Блюда из овощей, Выпекать | запекать, Рецепты за январь, Ужин

Запеченная брюссельская капуста в медово-чесночной глазури

Как заставить себя полюбить брюссельскую капусту? Запеките ее в духовке в медово-чесночной глазури и вы навсегда выбросите из головы этот вопрос.

0
Куриный салат с капустой, миндалем и клюквой
  1. Салаты, Салаты из птицы (курицы), Салаты из овощей, грибов, сыра, Нарезать, Рецепты за январь

Куриный салат с капустой, миндалем и клюквой

Легкий салат из отварной куриной грудки с белокочанной капустой, клюквой, миндалем и лимонной заправкой. Бюджетный и простой в приготовлении салат вы

0