Запеканка из картофеля с сыром Чеддер и беконом - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Запеченный картофель с хрустящим беконом и нежной сырной корочкой. Отличный вариант очень простого в приготовлении и невероятно вкусного завтрака. Приготовить данный рецепт под силу даже самому начинающему кулинару.

Ингредиенты

6 куриных яиц
150 мл молока
125 гр тертого сыра Чеддер
Соль и перец по вкусу
2-3 средних клубней картофеля, очищенного и нарезанного кружочками
100 гр полосок копченого бекона, обжаренного до хрустящей корочки
5-6 перьев зеленого лука, мелко нарезанных
1 чайная ложка сливочного масла

Запеканка из картофеля с сыром Чеддер и беконом Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить

1 Предварительно разогрейте духовку до 180 C. Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см. Полоски бекона обжарьте на среднем огне на сковороде без добавления масла до золотистого цвета. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

2 Взбейте яйца и молоко до получения однородной смеси. На дно формы для запекания выложите дольки картофеля, посолите и поперчите его по вкусу. Сверху выложите бекон и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Залейте все яичной смесью и сверху посыпьте тертым сыром Чеддер. Запекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневой корочки. Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеканка из картофеля с сыром Чеддер и беконом

3 Достаньте запеканку из духовки, дайте ей немного остыть, нарежьте клиньями, сверху украсьте любой зеленью на ваш вкус, посыпьте тертым Чеддером (или любым сыром) и подавайте к столу. Приятного аппетита! Вторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеканка из картофеля с сыром Чеддер и беконом Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Запеканка из картофеля с сыром Чеддер и беконом