Цыпленок Карри по Тайски - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

Еще не много экзотики для вас. Это быстрый и легкий рецепт, который никогда не перестанет радовать, курица получается очень нежной и сочной. Подавайте с жасминовым рисом

Ингредиенты

2 стручка зеленого лука, нарезанного
1 столовая ложка соевого соуса
450 г куриных грудок без кожи, без костей, нарезанных кубиками
1 столовая ложка муки
2 ст. ложки растительного масла
2 столовые ложки зеленой пасты карри (можете заменить зеленой аджикой)
½ стакана листьев кинзы (для гарнира)
3 зубчика чеснока, очищенного и измельченного
1 чайная ложка свежего имбиря, мелко нарезанного
2 стакана молока
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки сахара

Инструкции

1 Обмакните курицу сначала в 1 ст.л. соевого соуса, затем в муку, покрывая кусочки равномерно. Разогрейте масло в большой сковородке на среднем огне. Поместите курицу в сотейник, обжаривайте помешивая до тех пор, пока курица не подрумянится, около 5 минут. Выньте цыпленка.

2 Уменьшите огонь до среднего и всыпьте карри пасту. Готовьте в течении 1 минуты, пока не почувствуете аромат, затем всыпьте зеленый лук, чеснок и имбирь; тушите еще 2 минуты. Верните курицу в сотейник, помешивая, чтобы полностью покрыть смесью карри. Перемешайте молоко, 1 столовую ложку соевого соуса и сахара в сотейник. Дайте прокипеть на среднем огне в течении 20 минут, пока цыпленок не станет мягким. Подавайте украсив листиками кинзы.

472

кКал
45% от суточной нормы

Жиры40.9 г

Белки27.1 г

Углеводы14.6 г

Холестерин57 мг

Клетчатка1.8 г

Натрий935 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Ингредиенты

Инструкции

Похожие рецепты:

+ Этот рецепт еще никто не комментировал